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個性豊かな学校選びのコツ

料理

学校の特徴を調べる

調理師になるために通う専門学校を選ぶ際には、自分が何を優先して勉強したいかや自分に合った勉強法を行っているかを考えることです。ネットで検索すると専門学校の詳細が簡単に調べられます。学校ごとに重要視している点がいろいろ異なっています。例えば、一流の料理人の指導が受けられる学校や一人一人に調理台とモニターを設置して調理工程を見やすくしている学校などです。また、収穫から衛生管理・調理・接客・お金の管理などお店を経営していく上で必要なスキルを学べる学校などもあります。そしてネットでの検索だけでなく、気になった学校には実際に足を運んで体験授業などを行っている場合もあるので参加してみることが大切です。その際に学校側から特徴を説明してもらったり、疑問をなげかけてみたりすることでネットでは検索できなかった別の情報を得ることができます。しかし、自分が優先したい勉強や自分に合った勉強法ばかり着目していてはよい学校は選べません。就職率や卒業後のサポートと言った部分に関してもチェックすべきです。自分に合った勉強法でしっかり学べて調理師免許も取れたが、就職できなかったり、就職したが合わずに辞めてしまった場合なども考えられるからです。もちろん専門学校は資格取得をして学ぶことが重要ですが、資格取得しただけでなく卒業後自立することが重要です。良い就職先を探すためにも就職サポートが充実している専門学校を選ぶことも重要ポイントです。